L'hamburger è impossibile?
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Video: L'hamburger è impossibile?

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Anonim

Impossible Foods Inc. è un'azienda che sviluppa sostituti vegetali per prodotti a base di carne. L'obiettivo dichiarato dell'azienda è quello di offrire alle persone il gusto ei benefici nutrizionali della carne senza gli impatti negativi sulla salute e sull'ambiente associati ai prodotti del bestiame.

Di cosa è fatto l'Impossible Burger?

Secondo Impossible Foods, la proteina negli hamburger dell'azienda è composta da soia e patate C'è grasso dagli oli di cocco e girasole, e ci sono leganti da metilcellulosa e amido alimentare, che aiutano a tenere insieme la carne in modo che possa essere trasformata in polpette, polpette o persino spiedini.

Perché l'Impossible Burger è cattivo?

Secondo Samuels, le carni impossibili sono particolarmente problematiche."Questo prodotto è altamente elaborato", dice. … "Ha un profilo nutrizionale simile a Impossible Meat, ma non contiene soia e ha meno micronutrienti perché non è arricchito con tante vitamine e minerali", dice Samuels.

L'Impossible Burger è vegano?

Olisticamente, dal punto di vista puramente degli ingredienti, sì, l' Impossible Burger è al 100% vegano. Non c'è carne nell'Impossible Burger, né sottoprodotti di origine animale.

L'Impossible Burger è più sano?

Ed è più salutare della carne? The Impossible Burger è stato applaudito per i suoi benefici ambientali: utilizzare il 96% in meno di terra, l'87% in meno di acqua e l'89% in meno di emissioni di gas serra rispetto alla carne bovina.

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